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发表于：2024/08/09 09:55:00
中新网宁波8月5日电 (张斌 张晓曦)“在码头上吃海鲜，这还是第一次。梭子蟹肉质饱满，小黄鱼鲜嫩可口，鲜，非常鲜！”近日，在浙江宁波象山涂茨镇大坦码头，带着亲朋好友专程赶来品尝海鲜的陈先生说。
今年8月1日，东海结束了3个月的伏季休渔，单船桁杆拖网(桁杆拖虾)、笼壶类、刺网类、灯光围(敷)网类等四类(专项)特许捕捞作业渔船迎来了开渔季。
开渔后，涂茨镇大坦码头创新“玩法”，从传统的海鲜交易码头变成集吃喝玩乐购于一体的旅游集散中心，推出“东海第一口鲜”的千人盛宴。
傍晚时分，梭子蟹、小黄鱼、小梅鱼、“东海小白龙”等各种海鲜被陆续运抵码头，迅速卸货。在码头旁临时搭建的厨房里，经验丰富的乡厨们忙着将海鲜变成一道道美味佳肴。从清洗到烹饪，每一步都力求迅速而精细，确保海鲜的原汁原味得以保留。仅半小时不到，一盘盘色香味俱全的海鲜就被端上了餐桌。
“当你亲眼看着梭子蟹从船上搬下来，到大厨烧制出来，吃进口里那种感觉，就像是梭子蟹直接从海里跳到了胃里，特别棒！”陈先生打趣说。
